东寺头乡开展农家乐餐饮住宿安全专项检查

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索引号：000014349/2026-19378	成文日期：2026-08-25
发文机关：东寺头乡人民政府	发布日期：2026-08-25
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东寺头乡开展农家乐餐饮住宿安全专项检查

为进一步规范辖区农家乐、餐饮经营主体经营秩序，压实经营户安全生产主体责任，切实守护广大游客和群众饮食住宿安全，筑牢文旅市场安全防线。近日，东寺头乡副乡长王鑫带队，联合乡综合执法工作人员，对辖区内农家乐、饭店开展食品安全及住宿安全专项检查行动。

检查组一行深入各村农家乐、沿街饭店经营场所，对照检查清单，逐项开展细致排查。在餐饮区域，工作人员重点查验经营商户营业执照、食品经营许可证是否齐全且在有效期内，从业人员健康证持证情况；仔细查看后厨环境卫生、食材采购台账、食品储存条件、餐具清洗消毒、生熟食品分开存放、冷链食品管理等关键环节，同时对调味品、粮油等原材料保质期进行核查，严防过期变质食材流入餐桌。

针对住宿安全，检查组对客房消防设施配备、逃生通道是否畅通、用电用气设备安全隐患、被褥等生活用品清洗消杀记录等内容开展检查。现场听取经营负责人日常安全管理情况汇报，对检查过程中发现的台账记录不完善、卫生细节不到位等问题，现场向经营商户进行反馈，下达检查记录，逐条明确整改要求与整改时限，指导经营者立即落实整改。

检查过程中，王鑫副乡长与各经营户面对面交流，向经营者宣传食品安全、消防安全相关法律法规，要求经营商户牢固树立 “安全第一” 的经营理念，严格落实各项安全管理制度，常态化做好自查自纠工作，守住食品安全底线，优化住宿服务环境，以安全优质的服务助力我乡乡村旅游高质量发展。

下一步，东寺头乡将持续加大农家乐、饭店安全巡查频次，建立问题整改回头看机制，紧盯隐患闭环整改，做到防患于未然，为辖区群众及外来游客营造安心、放心、舒心的消费环境。

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