东寺头乡开展食品安全专项检查守护群众“舌尖上的安全”

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索引号：000014349/2026-12653	成文日期：2026-06-10
发文机关：东寺头乡人民政府	发布日期：2026-06-10
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东寺头乡开展食品安全专项检查守护群众“舌尖上的安全”

为切实筑牢食品安全防线，保障辖区群众尤其是师生饮食健康，2026年6月9日，平顺县东寺头乡副乡长王鑫联合龙溪市场监督管理所工作人员，组成专项检查组，深入辖区中心校、餐饮饭店、小卖部等重点场所，开展食品安全全覆盖检查行动，以严实举措守护群众“舌尖上的安全”。

检查组聚焦校园及周边、餐饮经营单位等关键区域，紧盯食品采购、储存、加工、销售等核心环节，严格对照食品安全标准开展细致排查。在东寺头乡中心校，重点检查学校食堂食材采购索证索票、进货查验记录、食品留样、餐具消毒、从业人员健康证及环境卫生等情况，详细查看米面油、调味品等大宗食品保质期，严禁过期、变质及“三无”食品流入校园，全力护航师生饮食安全。

在辖区餐饮饭店，检查组重点核查经营资质、后厨卫生、食材新鲜度、烹饪操作规范及油烟净化设施运行等情况，督促经营者严格落实食品安全主体责任，规范加工制作流程，杜绝交叉污染，确保餐饮服务安全合规。针对小卖部等食品经营网点，重点排查预包装食品、散装零食、饮料等商品，严查过期、假冒伪劣、标签标识不规范等问题，同时检查食品储存条件是否符合要求，严防不合格食品流向市场。

检查过程中，工作人员坚持　“检查与指导并行、监管与宣传同步”，对发现的轻微问题现场督促整改，明确整改时限及要求；对存在风险隐患的经营单位，详细记录问题清单，下达整改通知，跟踪闭环管理。同时，向经营负责人及从业人员宣传食品安全法律法规及相关知识，强调要切实增强责任意识、诚信意识，自觉规范经营行为，从源头防范食品安全风险。

此次专项检查，进一步压实了辖区食品经营单位主体责任，有效排查化解了一批食品安全隐患，规范了食品经营市场秩序。下一步，东寺头乡将持续聚焦食品安全重点领域和关键环节，常态化开展监督检查与宣传引导，健全长效监管机制，以　“四个最严”　要求筑牢食品安全防护网，切实保障辖区群众饮食安全和身体健康。

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东寺头乡开展食品安全专项检查 守护群众“舌尖上的安全”

东寺头乡开展食品安全专项检查守护群众“舌尖上的安全”