平顺县市场监督管理局开展校园食品安全监管能力提升培训会

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索引号：000014349/2024-19258	成文日期：2024-04-15
发文机关：平顺县市场监督管理局	发布日期：2024-04-15
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平顺县市场监督管理局开展校园食品安全监管能力提升培训会

为加强校园食品安全监管能力，巩固平顺县校园食品安全排查整治专项行动工作成效，根据平顺县市监局2024年重点工作安排，近日，平顺县市监局在四楼会议室召开校园食品安全监管能力提升培训会议。

会议中，食品股股长焦小燕依据《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》（GB31654-2021）、《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，从人员管理、食材进货查验、食堂加工制作（清洁厨房创建）、场所清洁消毒、防蝇防鼠、“日管控、周排查、月调度”工作机制、反食品浪费工作等多个方面入手，并结合校园食品监管环节的实例，进行分析讲解，有效增强了参训人员的积极性和参与性，进一步提高了一线监管人员的业务能力和专业素养。

最后会议强调，校园食品安全监管工作是全局的重点工作之一，大家要时刻保持警惕性，切实增强责任感，工作任务要抓实抓细，进一步强化食品安全监管能力。

（编辑人：杨芳审核人：杨静宇）

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