平顺县市场监督管理局 “五一”期间食品安全消费提示

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“五一”小长假将至，旅游、聚餐等活动增多，食品消费进入高峰期，同时天气炎热，食物容易腐败变质，是各类食源性疾病事件的高发季节。为保障广大消费者饮食安全，维护良好的市场秩序，平顺县市场监督管理局特发布以下食品安全消费提示。

一、注意食品选购。到规模大、信誉好、证照齐全的商场、超市或农贸市场选购食品。仔细查看食品包装上的厂址、生产日期、保质期等标注，确保食品在保质期内且包装完整，不购买“三无”食品。不购买食用野生动物和现宰现杀未经检验检疫的禽畜肉类，不买个人不能有效识别的野生菌类、野菜和野果。

二、注意外出就餐安全。消费者应选择资质证照齐全、环境整洁、食品安全管理规范的餐饮门店就餐。用餐时注意个人卫生，做到餐前洗手，使用公勺公筷公夹，适量点餐，制止餐饮浪费。谨慎选择到“路边摊”“夜宵摊”等购买餐食。

三、注意网络订餐安全。订餐前认真查看商家证照信息、菜品原材料、店铺评价、价格公示、“互联网＋明厨亮灶”等信息，尽量选择就近订餐。收到餐食后，要仔细检查包装是否完好、清洁，食品是否受到污染，有无感官性状异常等，发现问题应当面拒收并及时联系商家处理。

四、注意防范食品风险。消费者要增强食品安全意识，关注食品安全知识，日常外出就餐时做好自我防范，预防误食醇基燃料、野生毒蘑菇等，谨慎食用酸汤子、“酵碴子”等发酵米面食品，防止食物中毒。

五、注意做好消费维权。消费者在用餐时，要保留好发票、收据等消费凭证。如遇到食品安全问题，及时拨打12315向市场监督管理部门投诉举报。

希望广大消费者关注食品安全，度过一个安全、欢乐、祥和的“五一”假期。

平顺县市场监督管理局

2025年4月29日

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