2024年中、高考即将来临，为保障广大考生饮食安全，以良好的状态和健康的身体参加考试。平顺县市场监督管理局发布中、高考学生食品安全风险提示如下：

一、合理选择就餐方式。

考生尽量在家庭、学校食堂或定点的餐饮单位就餐，外出用餐要选择环境干净卫生的餐饮单位，推荐选择有“明厨亮灶”的餐饮单位用餐。网络订餐要查看食品经营许可，食品送达后，要检查包装是否完好。尽量避免在路边摊点用餐或减少点外卖的频次。

二、科学选择就餐品种。

应以当季新鲜食材为主，适量的现吃现做，不食用腐烂变质、污秽不洁的食品。食材要烧熟煮透，慎重选择凉菜冷食，尽量避免尝试以前未吃过的食物，以免引起突发的食物过敏；尤其是四季豆、野生菌等高风险食品，不喝生水和散装冷饮，不食来源不明的食物。

三、注意膳食营养搭配。

家长应参照考生平时的饮食习惯，注意荤素搭配，营养合理，做到菜肴清淡，少荤多素，不盲目改变食物种类，尽量不食剩饭剩菜。饮食注意节制，不暴饮暴食，不以各类饮料代替饮水，不给肠胃增加负担。

四、保持良好个人卫生。

要养成良好的个人卫生习惯，餐前洗手，提倡用公筷、公勺分餐，降低“病从口入”概率，减少交叉污染风险。

五、合理选购即食食品。

采购即食食品，建议通过超市、食品商店等正规渠道购买，并留存购物凭证，尽量不要在无证摊贩购买。购买时注意查看包装是否完整，是否有生产日期、保质期、厂名厂址、生产许可证编号等标签标识。选购散装食品时，尽量不买无防尘、防蝇、温控设施和在日光下暴晒的散装食品。

六、慎重购买保健食品。

保健食品不能替代药物，不具备治疗疾病的功能，考生不要盲目食用，有关部门从未批准过补脑、提高智商等功能的保健食品，切勿被虚假宣传蒙骗，保健食品有规定的适宜人群和不适宜人群及食用量，要注意仔细查看说明书，务必通过正规销售渠道购买，并妥善保管购物发票和相关凭证。

七、提高消费维权意识。

在外用餐如发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状，应立即就近到正规医院治疗并及时向平顺县市场监督管理局投诉举报。同时，保留好消费凭证、就诊单据、化验报告等相关资料，配合相关部门做好调查处理工作。

平顺县市场监督管理局投诉举报电话：12315、0355-8924182

衷心祝愿所有考生都能够取得理想的成绩！

                                                                      平顺县市场监督管理局

                                                                          2024年6月4日