平顺县市场监督管理局召开网络餐饮平台行政指导约谈会筑牢网络餐饮食品安全防线

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索引号：000014349/2026-06734	成文日期：2026-03-25
发文机关：平顺县市场监督管理局	发布日期：2026-03-25
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平顺县市场监督管理局召开网络餐饮平台行政指导约谈会筑牢网络餐饮食品安全防线

近日，平顺县市场监督管理局聚焦县域网络餐饮服务领域突出问题，召开网络餐饮平台行政指导约谈会，以“严监管、强责任、除隐患”为导向，全面压实平台及入网餐饮经营者食品安全主体责任，整治网络餐饮乱象，为消费者筑牢网络订餐安全屏障。

会上，平顺县市场监督管理局紧扣全面压实平台入网餐饮服务经营者食品安全主体责任、整治网络餐饮突出问题核心任务，向平台明确五大履职要求，锚定全链条食品安全管理主体责任。一是健全管理体系，配齐配强食品安全管理人员，完善内部风险防控与巡查机制，确保责任到人、制度落地；二是严把准入关，严格落实资质性审查义务，对入网商户营业执照、食品经营许可证等信息开展实质性核验，杜绝“幽灵外卖”、无证经营等问题；三是规范信息公示，保障消费者知情权，督促商户完整、真实展示证照信息、菜品详情等内容，确保线上线下一致；四是严处违法违规，履行报告与处置义务，对问题商户及时采取警示、下架等措施，畅通投诉举报渠道，做到闭环处置；五是规范配送管理，守住末端食品安全防线，严格落实“食安封签”、配送容器消毒、骑手健康管理等要求，防范配送环节二次污染。另外要求平台对即将实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》提前组织全员学习新规内容，精准把握资质审核、信息公示、过程管控等新要求；同步对入网餐饮经营者开展专项培训，确保新规要求传达到每一户商户、每一名从业人员，推动行业规范经营。

美团及淘宝闪购两位平台负责人在会上作表态发言，表示将严格按照监管要求，全面开展自查自纠，限期完成问题整改，切实履行食品安全主体责任，主动配合监管部门常态化监管，共同维护我县网络餐饮市场规范有序的经营环境。

下一步，平顺县市场监督管理局局将持续跟踪整改落实情况，通过“线上监测＋线下核查”闭环监管模式，常态化开展专项整治，对整改不到位、违法违规行为从严查处，切实守护群众“舌尖上的安全”。

（编辑人：彭丽莎审核人：杨静宇）

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平顺县市场监督管理局召开网络餐饮平台行政指导约谈 会筑牢网络餐饮食品安全防线

平顺县市场监督管理局召开网络餐饮平台行政指导约谈会筑牢网络餐饮食品安全防线