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| 索引号：000014349/2025-21068 | 成文日期：2025-08-15 |
| 发文机关：平顺县市场监督管理局 | 发布日期：2025-08-15 |
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为全面提升县域食品安全监管水平，2025年8月13日，长治市市场监督管理局二级调研员简毅率调研组一行三人，莅临平顺县局开展2025年食品安全专项调研。此次调研通过座谈交流、实地考察、企业走访等形式，为平顺食品安全监管工作“把脉问诊”，助力提升监管效能，保障群众“舌尖上的安全”。
座谈交流，共商监管良策。在专题座谈会上，平顺县局党组书记、局长杨静宇详细汇报了2025年食品安全监管工作开展情况，涵盖日常监督检查、专项整治行动、食品安全抽检、食品安全“两个责任”落实等内容，同时也提出了当前工作中存在的困难与挑战。市局领导认真听取汇报，对县局在食品安全工作中取得的成绩给予充分肯定，并就下一步工作方向展开深入探讨，从强化风险防控、创新监管方式、加强部门协作等方面提出了“五注重”的具体指导意见。
实地考察，直击监管现场。调研组一行深入客都超市、平顺中学校食堂、肉制品小作坊、食品生产企业等重点场所进行实地考察。
在客都超市，重点检查了食用农产品、肉制品的进货查验、快检制度落实情况，查看蔬菜、肉类等产品是否来源清晰、质量合格。
在平顺中学校食堂，对食材储存、加工操作、餐具消毒、食品留样等关键环节进行细致检查，强调要高度重视校园食品安全，守护师生饮食健康。
在山西纪兰健康科技有限公司，详细了解生产工艺流程、食品安全管理制度执行以及食品添加剂使用等情况，要求企业严格落实食品安全主体责任，确保产品质量安全。
在兴华卤肉坊，市局调研组提出多项指导性建议。强调严格把控原料关，必须采购有检验检疫合格证明的肉品，详细记录进货来源，保证源头可溯。在生产环节，要求规范食品添加剂使用，严格按照国家标准添加，杜绝超量、超范围滥用。
此次专项调研，通过多维度、深层次的走访与交流，为我县食品安全监管工作精准“画像”、靶向“开方”。座谈中凝聚的智慧、考察中发现的问题、走访中收集的建议，既是对基层工作的肯定，更是推动监管提质的动力。县局将以此次调研为契机，认真落实市局领导指导意见，持续加强食品安全监管力度，创新监管举措，补齐工作短板，不断提升食品安全保障水平，为地方经济社会高质量发展保驾护航。
（编辑人：陈娟 审核人：杨静宇）
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