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| 索引号：000014349/2025-20491 | 成文日期：2025-08-08 |
| 发文机关：平顺县市场监督管理局 | 发布日期：2025-08-08 |
| 发文字号： | 主题词： |
为进一步规范食品小作坊生产经营行为，切实保障广大群众“舌尖上的安全”，近日，平顺县市场监督管理局开展食品小作坊监督检查，对各类食品小作坊进行“大体检”，全面排查食品安全风险隐患，坚决筑牢食品安全第一道防线。
此次检查以原辅料进货查验、食品添加剂使用管理、生产过程控制、成品贮存等内容为重点，通过查阅台账资料、查验主体资质、实地查看生产环境等方式，对食品生产小作坊的多项关键环节进行细致检查，并对经营者进行了食品安全法律法规教育，强调食品安全的重要性和紧迫性，督促其落实主体责任，提高食品安全意识，进一步规范我县食品小作坊生产经营秩序，保障人民群众饮食安全。
（编辑人：贾翠青 审核人：杨静宇）
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