清明节食品安全消费提示

字体大小：【大】【中】【小】

关闭

清明将至，为保障消费者节日期间饮食安全，引导科学理性消费，平顺县市场监督管理局特作以下消费提示：

一、野菜尝鲜需谨慎，安全食用记心间

正确辨识，警惕误食　不采食陌生野菜，尤其避免采摘生长在污染源（化工厂、污水沟、公路旁等）附近的野菜。常见有毒野菜外形易与可食用野菜混淆，切勿盲目采食。

正规渠道购买，保留凭证建议通过正规商超、农贸市场购买野菜，选择包装完整、标签清晰的预包装产品，留存购买票据。流动摊贩售卖的野菜可能存在来源不明风险，谨慎选购。

科学处理，适量食用野菜食用前需用清水浸泡、多次冲洗；部分野菜含天然毒素（如蕨菜），需焯水后再烹饪。老人、幼儿、过敏体质及消化功能较弱者应控制食用量，避免引发不适。

二、青团冷食选购指南，细节把关更安心

预包装青团：认准“SC”标志选购时注意查看食品生产许可证编号（SC标识）、生产日期、保质期及贮存条件。拒绝购买包装破损、胀袋或标签信息不全的产品。

现制现售青团：关注卫生环境购买散装青团时，选择证照齐全、卫生条件良好的商家，观察操作人员是否佩戴口罩、手套，原料是否新鲜。优先选购当日制作产品，避免长时间存放。

科学食用，合理储存青团主要成分为糯米，冷却后易回生变硬，建议蒸热后食用。老年人、儿童应小口慢食，防止噎食。未食用完的青团需密封冷藏，并尽快食用。

三、踏青祭扫，食品安全莫忽视

外出就餐选择证照齐全、环境整洁的餐饮单位，避免食用生冷、未煮熟的食物。

祭扫时勿随意采食野果、野生菌，谨防中毒。

理性消费“网红”食品，避免盲目跟风购买无保障的私人手工食品。

如发现食品质量问题或权益受损，请保留购物凭证、问题食品及外包装，及时拨打12315热线投诉举报。

平顺县市场监督管理局

2025年4月3日　

打印本页关闭本页