中五井学校开展校园食品安全管理专项培训

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为切实保障校园安全，强化责任意识，提升管理水平，中五井学校于2025年11月14日组织了校园食品安全管理应知应会专项培训。本次培训由曹改凤校长主讲，学校相关管理人员及食堂从业人员参加。

本次培训聚焦校园安全核心环节，主要内容涵盖以下方面：

一、强化食品安全管理体系

明确校长为食品安全第一责任人，需深入食堂一线，每学期召开现场办公会，实地检查并解决问题。要求相关负责人严格规范执行食品安全管理制度，健全食堂场所、设施的清洁、消毒及维护保养流程，确保操作环境整洁卫生。同时，需定期开展食堂内外环境质量整治，并完善家长监督机制，主动接受上级与社会监督。

二、提升从业人员专业素养

定期组织食堂管理人员及从业人员参加食品安全专项监督与培训，不断强化一线人员的职业道德与社会责任意识，从源头上筑牢安全防线。

三、完善安全事件应急机制

制定并细化学校食品安全事件应急处置预案，提升应对突发事件的快速反应与规范处置能力，确保校园安全稳定。

本次培训系统梳理了食品安全与管理的关键节点，有效增强了相关人员的安全意识与实操能力。下一步，学校将持续压实安全责任，常态化开展督导检查，全力守护师生在校安全。

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