（第1期）

本期公布145批次监督抽检结果，涉及食用农产品一个大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品5批次，合格样品140批次。

不合格样品5批次：

平顺县兴华蔬菜门市销售的姜，吡虫啉不符合食品安全国家标准，检验机构为河南华测检测技术有限公司。

平顺县小东峪小超市销售的长山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准，检验机构为河南华测检测技术有限公司。

平顺县建勇便利批发部销售的生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准，检验机构为河南华测检测技术有限公司。

平顺县石城镇学朝粮油蔬菜门市部销售的豆角（菜豆），噻虫胺不符合食品安全国家标准，检验机构为河南华测检测技术有限公司。

平顺县素云蔬菜粮油门市销售的沃柑，苯醚甲环唑不符合食品安全国家标准，检验机构为河南华测检测技术有限公司。

合格样品140批次：

食用农产品140批次，检验项目为理化指标、非法添加、食品添加剂、污染物限量、真菌毒素、农药残留、兽药残留等76项指标。

针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关科室及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。

备注：

1.噻虫胺

噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫胺在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg，在豆类蔬菜中的最大残留限量值为0.01mg/kg。姜中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

2.吡虫啉

吡虫啉属氯化烟酰类杀虫剂，具有广谱、高效、低毒等特点。长期食用吡虫啉超标的食品，可能对人体产生危害。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，吡虫啉在姜中的最大残留限量值为0.5mg/kg。吡虫啉超标的原因，可能是为快速控制虫害加大用药量，或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。

3.咪鲜胺和咪鲜胺锰盐

咪鲜胺和咪鲜胺锰盐是一种广谱高效杀菌剂。大鼠急性经口毒性试验 LD50为 1600~2400mg/kg，急性毒性分级标准为低毒级，一般只对皮肤、眼有刺激症状，经口中毒低，无中毒报道。相关研究未见遗传毒性和致癌性。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用咪鲜胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。

4.苯醚甲环唑

苯醚甲环唑，又称恶醚唑，是低毒杂环类杀菌剂农药。苯醚甲环唑是三唑类杀菌剂中安全性比较高的一种，广泛应用于果树、蔬菜等作物，有效防治黑星病、白腐病、赤霉病等。香蕉等农产品中苯醚甲环唑残留量超标，可能为种植者未严格按照《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763—2021）中规定苯醚甲环唑在柑橘类水果中的最大残留限量值为0.2mg/kg，或者使用后未严格落实农药使用后安全间隔期有关规定而导致。

附件：1.本次检验项目

2.食品监督抽检产品合格信息

3.食品监督抽检产品不合格信息

平顺县市场监督管理局

2023年8月24日

附件1

本次检验项目

一、食用农产品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）、《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告第250号）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》（整顿办函[2010]50号）、《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300-2014）、《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650）、《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》（2015 年第 11 号）、《豆芽卫生标准》（GB 22556）等标准。

（二）检验项目

1．菜豆抽检项目包括甲胺磷、噻虫胺、灭蝇胺、多菌灵、吡虫啉、克百威。

2．橙抽检项目包括克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、丙溴磷、三唑磷、氧乐果。

3．葱抽检项目包括镉(以Cd计)、噻虫嗪、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲基异柳磷、克百威、毒死蜱。

4．大白菜抽检项目包括镉(以Cd计)、阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、甲胺磷。

5．淡水鱼抽检项目包括五氯酚酸钠(以五氯酚计)、孔雀石绿、恩诺沙星、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、地西泮、氯霉素。

6．淡水虾抽检项目包括土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、恩诺沙星、呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)、氧氟沙星。

7．豆类抽检项目包括铅(以Pb计)、环丙唑醇、赭曲霉毒素A、吡虫啉、铬(以Cr计)。

8．豆芽抽检项目包括铅(以Pb计)、亚硫酸盐(以SO₂计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、总汞(以Hg计)。

9．番茄抽检项目包括蜱、腐霉利、敌敌畏、氧乐果、甲拌磷、烯酰吗啉。

10．柑、橘抽检项目包括克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、丙溴磷、三唑磷、氧乐果、苯醚甲环唑。

11．海水鱼抽检项目包括镉(以Cd计)、孔雀石绿、恩诺沙星、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)。

12．胡萝卜抽检项目包括铅(以Pb计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、氟虫腈、毒死蜱、镉(以Cd计)。

13．黄瓜抽检项目包括毒死蜱、噻虫嗪、腐霉利、敌敌畏、氧乐果、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐。

14．火龙果抽检项目包括甲胺磷、氧乐果、氟虫腈、克百威。

15．鸡蛋抽检项目包括甲硝唑、氟苯尼考、氟虫腈、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氯霉素。

16．鸡肉抽检项目包括五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃唑酮代谢物、甲氧苄啶、氯霉素。

17．姜抽检项目包括铅(以Pb计)、噻虫胺、吡虫啉、噻虫嗪、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、镉(以Cd计)。

18．结球甘蓝抽检项目包括甲胺磷、甲基异柳磷、灭线磷、氧乐果、克百威、乙酰甲胺磷。

19．韭菜抽检项目包括毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、镉(以Cd计)、氧乐果、克百威、腐霉利、铅(以Pb计)。

20．辣椒抽检项目包括镉(以Cd计)、噻虫胺、啶虫脒、敌敌畏、氧乐果、克百威、毒死蜱。

21．梨抽检项目包括毒死蜱、多菌灵、吡虫啉、敌敌畏、氧乐果、克百威。

22．荔枝抽检项目包括毒死蜱、多菌灵、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、苯醚甲环唑。

23．芒果抽检项目包括苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、噻虫胺、多菌灵、戊唑醇、嘧菌酯。

24．猕猴桃抽检项目包括氧乐果、氯吡脲、多菌灵、敌敌畏。

25．柠檬抽检项目包括多菌灵、联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑、克百威。

26．苹果抽检项目包括毒死蜱、啶虫脒、敌敌畏、氧乐果、甲拌磷、克百威。

27．葡萄抽检项目包括克百威、氧乐果、己唑醇、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氟虫腈、苯醚甲环唑。

28．普通白菜抽检项目包括克百威、毒死蜱、阿维菌素、啶虫脒、水胺硫磷、氧乐果。

29．茄子抽检项目包括噻虫胺、水胺硫磷、氧乐果、甲拌磷、甲胺磷、镉(以Cd计)。

30．芹菜抽检项目包括毒死蜱、噻虫胺、啶虫脒、敌敌畏、氧乐果、甲拌磷、克百威。

31．山药抽检项目包括铅(以Pb计)、涕灭威、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威。

32．生干籽类抽检项目包括过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B₁、嘧菌酯、酸价(以脂肪计)(KOH)、镉(以Cd计)。

33．桃抽检项目包括甲胺磷、多菌灵、氟硅唑、苯醚甲环唑、克百威、溴氰菊酯。

34．甜瓜类抽检项目包括乙酰甲胺磷、氧乐果、烯酰吗啉、克百威。

35．甜椒抽检项目包括镉(以Cd计)、噻虫胺、阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、水胺硫磷。

36．鲜食用菌抽检项目包括镉(以Cd计)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、百菌清。

37．香蕉抽检项目包括苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、噻虫胺、腈苯唑、多菌灵、吡虫啉、噻虫嗪、甲拌磷。

38．油麦菜抽检项目包括氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、阿维菌素、氧乐果、克百威、氟虫腈。

39．油桃抽检项目包括甲胺磷、多菌灵、敌敌畏、氧乐果、苯醚甲环唑、克百威。

40．枣抽检项目包括糖精钠(以糖精计)、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、多菌灵、氧乐果、氟虫腈。

2023年第1期食品监督抽检产品合格信息.xlsx

附件3 2023年第1期食品监督抽检产品不合格信息.xls